Биточки грибные без глютена
Ингредиенты
- грибы500 гр.
- хлеб без глютена40 гр.
- лук1 шт.
- яйцо1 шт.
- сухари панировочные1 ст. ложка
- масло растительное2 ст. ложки
- соль
Шаги
-
Свежие грибы (лучше маслята) перебрать, очистить, промыть, опустить в кипящую воду на 2—3 минуты и дважды пропустить через мясорубку вместе с намоченным безглютеновым белым хлебом и луком.
-
Добавить яйцо, соль и перемешать.
-
Из полученной массы сформовать биточки плоскоокруглой формы, запанировать в сухарях и обжарить.
