Блины скорые без глютена
Ингредиенты
- мука без глютена1,5 стакана
- кефир2 стакана
- масло1 ст. ложка
- яйцо1 шт.
- сода ч. ложки
- лимонная кислота
- соль
Шаги
-
Муку, яичные желтки, соль, растопленное сливочное масло хорошо перемешать и развести кефиром.
-
Белки хорошо взбить и добавить в тесто. Соду развести в стакане воды, добавить несколько капель лимонной кислоты («погасить»), влить в тесто перед выпечкой блинов, размешать и выпекать.
