Борщ «Весна» безглютеновый
Ингредиенты
- кефир3 стакана
- вода1 стакан
- свекла2 шт.
- огурец1 шт.
- яйцо2 шт.
- лук зеленый100 гр.
- сметана4 ст. ложки
- укроп
- соль
Шаги
-
Охлажденный кефир взбить с водой.
-
Вареную свеклу нашинковать соломкой, огурцы нарезать ломтиками.
-
Лук зеленый и укроп мелко порубить и растереть с солью.
-
Подготовленные овощи смешать и залить кефиром с водой.
-
При подаче на стол в каждую тарелку положить яйцо, нарезанное дольками, и сметану.
