Борщ витебский безглютеновый

Ингредиенты
  • свекла5 шт.
  • грибы сушенные80 гр.
  • морковь1 шт.
  • лук1 шт.
  • мука без глютена2 ч. ложки
  • лавровый лист 
  • черный перец 
  • уксус1 ч. ложка
  • сметана стакана
  • соль 
Шаги
Печать
  • Приготовить грибной бульон.

  • Во время варки добавить лук и морковь, а в конце ее — лавровый лист, перец и соль.

  • Готовый бульон процедить, вынув из него морковь и лук, влить немного уксуса.

  • Добавить нашинкованные соломкой вареную свеклу, отваренные в бульоне лук, морковь и грибы, мучную пассировку.

  • Борщ довести до кипения и дать ему настояться.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий