Бульбяники безглютеновые
Ингредиенты
- картофель12 шт.
- мука без глютена стакана
- яйцо1 шт.
- лук2 шт.
- масло сливочное3 ст. ложки
- сметана без глютена стакана
- жир
- перец
- соль
Шаги
-
Сваренный в кожуре и очищенный картофель истолочь, добавить безглютеновую муку или крахмал, растопленное сливочное масло, яйцо, перец, соль и тщательно перемешать.
-
Сделать небольшие шарики, уложить на смазанную жиром сковороду и запечь.
-
Готовые бульбяники заправить сметаной или сливочным маслом с поджаренным репчатым луком и прогреть на огне 5—7 минут.
