Бульбяники фаршированные без глютена

Ингредиенты
  • картофель8 шт.
  • яйцо2 шт.
  • мука без глютена2 ст. ложки
  • жир 
  • Фарш из капусты и мяса:
  • капуста свежая200 гр.
  • жир2 ст. ложки
  • свиной фарш200 гр.
  • лук1 шт.
Шаги
Печать
  • В сваренный, истолченный и охлажденный картофель добавить яйца, безглютеновую муку, соль и перемешать.

  • Из подготовленной массы сделать лепешки, на середину каждой положить фарш.

  • Завернуть в виде колбаски, смазать яйцом и запечь в духовке.

  • Капусту мелко нарезать, ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг, отжать и обжарить. В свиной фарш добавить рубленый лук, перемешать и обжарить. Капусту и фарш перемешать, добавив соль и перец.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий