Бульбянка с мясом без глютена
Ингредиенты
- картофель8 шт.
- фарш свинной200 гр.
- яйца3 шт.
- лук2 шт.
- молоко1 ст.
- масло3 ст. ложки
- жир
- соль
Шаги
-
Картофель отварить, истолочь, добавив горячее молоко, масло и яйца.
-
Половину пюре выложить ровным слоем в сковороду, смазанную жиром.
-
Сверху положить мясной фарш, смешанный с пассированным луком, и покрыть его оставшимся пюре. Массу разровнять, смазать взбитым яйцом и запечь.
