Бульон пикантный с сырными рулетиками

Ингредиенты
  • бульон литра
  • рассол огуречный литра
  • Для рулетов
  • мука без глютена2 ст. ложки
  • вода1 ст. ложка
  • яйцо2 шт.
  • сыр без глютена60 гр.
  • перец красны молотый 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Приготовить мясной бульон, добавить процеженный кипяченый огуречный рассол.

  • Крутое безглютеновое пресное тесто тонко раскатать, смазать взбитым яйцом, положить фарш из сыра, свернуть в виде рулета и нарезать поперек.

  • Рулетики отварить в подсоленной воде, переложить в кипящий мясной бульон с огуречным рассолом.

  • При необходимости добавить соль.

  • Приготовление фарша: сыр безглютеновый натереть на мелкой терке, добавить мелко нарубленное вареное яйцо, красный перец и перемешать.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий