Церковь и глютен

Англиканские церкви все чаще предлагают прихожанам без глютеновое причастье, так как спрос на специальные диетические варианты возрастает.

В большинстве церквей англиканской церкви в настоящее время есть запас безглютеновых просфор, а в более крупных церквях и соборах с несколькими местами причастия часто есть специальное место для причастия с особыми диетами.

Церковные поставщики видят большее количество заказов на не содержащие глютен альтернативы, так как сохраняется тенденция избегать пшеницы.

Церковные поставщики утверждают, что просфора без глютена в настоящее время являются одним из их самых продаваемых. За последние несколько лет продажи хлеба без глютена росли, и многие церкви теперь хотят предложить его в качестве альтернативы в своих причастных услугах.

Генеральный менеджер церковных поставщиков Чарльз Фаррис, сказал, что спрос на безглютеновую просфору вырос в прошлом году на 20%, это было вызвано тем, что люди покупали ее, чтобы отдавать церквям как дар.

Согласно Библии, хлеб, используемый для причастия, должен быть «из самой лучшей и самой чистой пшеничной муки, которую только можно получить».

Англиканская церковь поставляет, только определенные типы безглютеновой просфоры, изготовленные из специально обработанной пшеницы, только они могут использоваться для причастия.

Однако по их утверждению некоторые безглютеновые альтернативы, производимые не из пшеничной муки, не должны использоваться в церкви.

Руководство на их веб-сайте гласит: «Единственный хлеб, который можно использовать для празднования Святого Причастия, — это либо хлеб, приготовленный из обычной пшеничной муки, либо хлеб, изготовленный из пшеничной муки, которая была обработана для уменьшения количества глютена до низкого уровня.»

Католическая церковь не разрешает использовать хлеб без глютена во время мессы.

Рейтинг
Добавить комментарий