Четыре мифа о целиакии

Хотя осведомленность о целиакии в последнее время бесспорно выросла, но также появились неправильные представления об этой болезни и мифы. Вот четыре самых распространённых мифа о целиакии, о которых вы, возможно, слышали.

Миф первый. Если вы не больны целиакией с детства значит, вы уже не заболеете.

Вы можете быть удивлены, услышав, что некоторые люди могут приобрести непереносимость к глютену в течении жизни, даже если они ранее могли спокойно употреблять глютен в течении нескольких десятилетий с момента их рождения. Учеными было отмечено, что даже те, кто старше 70 лет начинают проявлять симптомы целиакии, даже если в прошлом они были отрицательными. В исследованиях, было подтверждено, что процент больных целиакией возрастает с возрастом.

Миф второй. Глютен может наносить ущерб только при употреблении его в больших количествах.

Может ли маленькая крошка хлеба действительно создать проблему? Из-за перекрестного загрязнения на кухне или даже в продуктовом магазине человек может подвергаться воздействию небольшого количества глютена. Для людей с целиакией даже такие следы глютена способны вызывать вредные реакции в организме. Согласно «Гарвардскому здоровью», даже небольшие количества глютена могут повредить ворсинки тонкого кишечника, что, в свою очередь, может уменьшить потребление питательных веществ, которые поглощаются из пищи. Это может увеличить риск возникновения других проблем, таких как остеопороз, бесплодие, повреждение нервной системы и судороги.

Миф третий. Целиакия и чувствительность к глютену является одно и то же состояние.

Хотя исследование показало, что чувствительность к глютену может быть схожа с состоянием при целиакии, но это не то же самое, что целиакия. Эксперты отметили много  различий между этими двумя состояниями. С чувствительностью к глютену человек может переносить небольшое количество глютена, не испытывая симптомов, и эта проблема может быть не на всю жизнь. Целиакия это проблема всей жизни — вы не можете просто «перерасти» болезнь, поэтому вам нужно оставаться на 100 процентов без глютена. При целиакии ваша иммунная система будет реагировать одинаково, как на крошку, так и на буханку хлеба.

Миф четвертый. Люди с не диагностированной целиакией всегда худы, бледны и имеют недостаточный вес.

Это заблуждение, возможно, возникло из-за связанных с этим симптомов диареи, потери веса и плохого питания. Но вес тела не был надежным показателем того, является ли человек больной целиакией или нет. В одном обзоре медицинской литературы обнаружено, что распространенность избыточного веса и ожирения у детей с целиакией выше, чем ожидалось. Поэтому, независимо от того, имеете ли вы избыточный вес, недостаточный вес или в нормальный вес, важно поговорить с врачом, если вы испытываете симптомы целиакии.

Рейтинг
Добавить комментарий