Галки картофельные фаршированные без глютена
Ингредиенты
- картофель12 шт.
- яйцо1 шт.
- мука без глютена3 ст. ложки
- панировочные сухари1 ст. ложка
- сметана без глютена1 стакан
- соль
- Фарш
- грибы сушеные100 гр.
- лук1 шт.
- масло2 ст. ложки
- соль
Шаги
-
Сырой картофель натереть на терке с мелкими отверстиями, отжать. Добавить яйцо ,безглютеновую муку, соль и перемешать.
-
Сделать круглые шарики (галки) и зафаршировать грибами.
-
Подготовленные галки запанировать в безглютеновой муке, смешанной с безглютеновыми сухарями, обжарить, залить сметаной и тушить в духовке 10—15 минут.
