Галки картофельные в молоке без глютена

Ингредиенты
  • картофель12 шт.
  • мука без глютена3 ст. ложки
  • сливочное масло1,5 ст. ложки
  • молоко1 литр
  • яйцо1 шт.
  • соль 
Шаги
Печать
  • Сырой картофель натереть, выложить в полотняный мешок («клинок»), завязать, слегка отжать и положить на деревянную доску под гнет.

  • Отжатую массу вынуть, посолить, добавить яйцо, безглютеновую муку и растопленное масло.

  • Все хорошо перемешать и сделать небольшие шарики, посыпав мукой.

  • Опустить в кипящее молоко или воду и варить на слабом огне, помешивая, до готовности.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий