Галки рыбные без глютена

Ингредиенты
  • рыба600 гр.
  • лук1 шт.
  • крахмал без глютена1 ст. ложка
  • молоко½ стакана
  • соус-хрена½ ст.ложки
  • перец 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Рыбу (судак, треска, хек и др.) очистить, тщательно промыть, отделить мякоть от костей и пропустить вместе с репчатым луком через мясорубку.

  • Добавить кукурузный или картофельный крахмал, соль, перец, молоко или воду и хорошо перемешать.

  • Полученную массу разделать в виде клецек (по 2—3 шт. на порцию), сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

  • Подать в холодном или горячем виде с соусом-хреном.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий