Холодный суп из щавеля безглютеновый
Ингредиенты
- вода1,5 литра
- щавель300 гр.
- огурец2 шт.
- лук зеленый120 гр.
- яйцо2 шт.
- сметана3 ст. ложки
- соль
Шаги
-
Щавель перебрать, промыть, нарезать, сварить в подсоленной воде и охладить.
-
Добавить мелко нарезанные свежие огурцы, половинки яиц, сваренных вкрутую, зеленый лук, растертый с солью.
-
Перед подачей к столу заправить сметаной и посыпать измельченным укропом.
