Капуста, тушенная в горшочке без глютена

Ингредиенты
  • капуста свежая1 кг.
  • жир свиной2 ст. ложки
  • свинина300 гр.
  • морковь1 шт.
  • лук1 шт.
  • томатная паста без глютена2 ст. ложки
  • уксус1 ст. ложка
  • мука без глютена1 ст. ложка
  • сахар2 ч. ложки
  • специи 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Свежую капусту нашинковать. Мякоть свинины нарезать кусочками по 30—40 г и обжарить до образования румяной корочки.

  • Репчатый лук и морковь нашинковать соломкой и пассеровать до полуготовности.

  • Все положить в глиняный горшочек, добавить уксус, томат, сахар, специи, соль, пассированную на масле и разведенную водой безглютеновую муку и тушить до готовности.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий