Картофель, запеченный с грибами и помидорами без глютена

Ингредиенты
  • картофель4 шт.
  • грибы шампиньоны100 гр.
  • петрушка рубленая2 ст. ложки
  • помидор4 шт.
  • яйца3 шт.
  • мясной бульон6 ст. ложки
  • жир 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Картофель очистить, нарезать ломтиками и варить в подсоленной воде в течение 10 минут.

  • Воду слить, картофель выложить на смазанную маслом сковороду. Нарезанные шампиньоны и петрушку слегка пассеровать, выложить на картофель.

  • Помидоры ошпарить, снять кожицу, разрезать на дольки, удалить сердцевину и разложить сверху.

  • Яйца развести бульоном и вылить на сковороду. Запечь в предварительно нагретой духовке в течение 20 минут.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий