Картофель, запеченный с яйцами без глютена

Ингредиенты
- картофель8 шт.
- яйцо4 шт.
- сыр без глютена100 гр.
- масло2 ст. ложки
- соль
Шаги
-
Равные клубни картофеля обмыть и отварить в слегка подсоленной воде. Остудить, очистить и нарезать кружочками. Яйца сварить вкрутую и нарезать кружочками.
-
На смазанную маслом сковороду уложить половину картофеля, залить сметаной и посыпать солью.
-
Сверху положить яйца, а на них — оставшийся картофель. Верхний ряд слегка посолить, залить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.