Кисель из калины не содержит глютен

• Свежие ягоды перебрать, удалить поврежденные, промыть, добавить воды, плотно закрыть крышкой и запарить в течение часа.

• Затем калину протереть, косточки удалить, влить горячую воду, добавить сахар, перемешать и довести до кипения.

• В кипящий отвар влить разведенный в воде крахмал и дать еще раз вскипеть.