Кисель вишневый не содержит глютен

Ингредиенты
- вишня1 стакан
- сахар3/4 стакана
- крахмал картофельный2 ст. ложки
Шаги
-
Вишни промыть в холодной воде, очистить от косточек, пересыпать сахаром и в таком виде оставить на полчаса.
-
В течение этого времени несколько раз перемешать их, чтобы образовалось больше сока, который надо слить и затем добавить в готовый кисель.
-
Косточки ягод истолочь, влить 2,5 стакана горячей воды, вскипятить и процедить.
-
Полученным отваром залить ягоды и еще раз вскипятить. В кипящий отвар с ягодами влить разведенный крахмал, снова довести до кипения, снять с огня, влить сок ягод и перемешать.