Клецки картофельные, фаршированные мясом без глютена

Ингредиенты
  • картофель8 шт.
  • яйцо2 шт.
  • сало топленое4 ст. ложки
  • мука без глютена3 ст. ложка
  • сухари панировочные без глютена3 ст. ложки
  • сметана без глютена4 ст. ложки
  • соль 
  • Фарш
  • лук2 шт.
  • масло1 ст. ложка
  • перец 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Натертый сырой картофель отжать, добавить яйца, соль и перемешать.

  • Из картофельной массы сделать шарики, заполнить их мясным фаршем, обвалять в безглютеновой муке, смочить в яйце, затем запанировать в безглютеновых сухарях и слегка обжарить.

  • Положить в термокастрюлю, залить топленым салом и тушить до готовности. При подаче на стол полить сметаной.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий