Клецки картофельные, фаршированные сыром без глютена

Ингредиенты
  • картофель8 шт.
  • мука без глютена4 ст. ложки
  • яйцо2 шт.
  • сыр Адыгейский120 гр.
  • сливочное масло2 ст. ложки
  • сметана без глютена4 ст. ложки
  • соль 
Шаги
Печать
  • Сырой очищенный картофель отварить, обсушить, горячим протереть, охладить, добавить яйца и безглютеновую муку.

  • Массу вымешать, разделать на лепешки, нафаршировать сыром «Адыгейским».

  • Придать форму шариков и отварить в кипящей подсоленной воде. Готовые клецки полить маслом или сметаной.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий