Клецки картофельные, фаршированные сыром без глютена
Ингредиенты
- картофель8 шт.
- мука без глютена4 ст. ложки
- яйцо2 шт.
- сыр Адыгейский120 гр.
- сливочное масло2 ст. ложки
- сметана без глютена4 ст. ложки
- соль
Шаги
-
Сырой очищенный картофель отварить, обсушить, горячим протереть, охладить, добавить яйца и безглютеновую муку.
-
Массу вымешать, разделать на лепешки, нафаршировать сыром «Адыгейским».
-
Придать форму шариков и отварить в кипящей подсоленной воде. Готовые клецки полить маслом или сметаной.
