Клецки простые мучные безглютеновые

Ингредиенты
  • мука без глютена5 ст. ложек
  • молоко5 ст. ложек
  • яйцо2 шт.
  • сливочное масло2 ч. ложки
  • топленое масло 
Шаги
Печать
  • Масло растереть с яичными желтками, постепенно добавляя безглютеноваую муку и молоко, тесто посолить, сдабривая пряностями — укропом и тмином,

  • Плотность теста напоминает кашу-размазню. Чайной ложкой, смоченной в воде, отделить маленькие комочки — в половину чайной ложки — и опустить в кипящий бульон или воду.

  • Клецки заправить маслом или использовать для бульона.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий