Колбаса из печенки без глютена

Ингредиенты
  • печень600 гр.
  • соло100 гр.
  • лук2 шт.
  • кишка свиная25 см
  • жир30 гр.
  • соль 
Шаги
Печать
  • Печенку говяжью или свиную промыть, снять пленку, освободить от желчных протоков й еще раз промыть.

  • Сало (шпик), лук репчатый и подготовленную печенку нарезать мелкими кубиками, добавить специи, соль, перемешать и наполнить этим фаршем промытую свиную кишку.

  • Колбасу отварить, а затем обжарить.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий