Колбаса крестьянская жареная без глютена

Ингредиенты
  • свинина700 гр.
  • чеснок4 зубчика
  • тмин1 ст. ложка
  • свиная кишка30 см.
  • сало50 гр.
  • соль 
  • специи 
Шаги
Печать
  • Мякоть свинины нарезать мелкими кубиками, добавить рубленый чеснок, тмин, соль, специи и тщательно перемешать.

  • Промыть свиную кишку, наполнить ее приготовленной начинкой и по краям перевязать.

  • Колбасу отварить, а затем обжарить на сале. Подать с картофелем или тушеной капустой.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий