Колбаски юбилейные безглютеновые

Ингредиенты
  • говядина250 гр.
  • свинина250 гр.
  • шпик50 гр.
  • сметана2 ст. ложки
  • чеснок3 зубчика
  • масло сливочное1 ст. ложка
  • жир 
  • красный перец 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Мясо говядины и свинины вместе с чесноком дважды пропустить через мясорубку.

  • Для сочности в фарш добавить сметану, соль, перец и хорошо выбить. Сформовать лепешки, на середину каждой уложить тонкие полоски сала, натертого красным перцем, свернуть колбаской, обжарить и довести до готовности в духовке.

  • При подаче полить сливочным маслом или растопленным маргарином.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий