Колдуны безглютеновые

Ингредиенты
- картофель18 шт.
- свинина200 гр.
- масло растительное4 ст. ложки
- смалец100 гр.
- лук1 шт.
- сметана3 ст. ложки
- соль
Шаги
-
Сырой картофель натереть и отжать.
-
Смешать с толченым вареным картофелем, добавив соль.
-
Сделать лепешки, начинить их мелко нарубленным мясом и обжарить на растительном масле.
-
Колдуны положить в казанок, залить подливой из поджаренного на смальце лука и сметаны.
-
Поставить в горячую духовку и хорошо прогреть.