Котлета «Свитязь» без глютена
Ингредиенты
- говядина600 гр.
- жир
- соль
- Фарш
- шпик400 гр.
- сыр без глютена40 гр.
- чеснок4 зубчика
- аджика без глютена1 ч. ложка
Шаги
-
Куски говядины (вырезки) тонко отбить, смазать аджикой, положить на них фарш.
-
Для его приготовления шпик нарезать брусочками, перемешать с рубленым чесноком и тертым сыром.
-
Котлету сформовать в виде конверта или рулета, обжарить и довести до готовности в духовом шкафу.
