Котлета «Загадка» без глютена
Ингредиенты
- мясо400 гр.
- печенка50 гр.
- лук1 шт.
- молоко1 ст. ложка
- яйцо1 шт.
- хлеб белый без глютена60 гр.
- жир
- перец
- соль
Шаги
-
Мясо пропустить дважды через мясорубку, затем измельчить печенку и репчатый лук.
-
В полученный фарш добавить соль, перец и молоко.
-
Массу хорошо выбить, сформовать котлеты, обмакнуть в яйце, запанировать в белом безглютеновом хлебе, нашинкованном соломкой.
-
Жарить во фритюре.
