Мачанка по-крестьянски без глютена

Ингредиенты
  • мясо250 гр.
  • колбаса домашняя200 гр.
  • лук2 шт.
  • сало100 гр.
  • мука без глютена2 ст. ложки
  • сельдерей 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Свинину (с ребрышками) и домашнюю колбасу нарезать на куски и обжарить.

  • Муку безглютеновую поджарить, развести бульоном или водой, влить в кипящую воду, непрерывно помешивая, до образования редкой мучной подливки.

  • Добавить сельдерей, соль, мелко нарезанные и поджаренные кусочки сала и репчатого лука.

  • Перемешать с мясом и поставить на 20—25 минут в печь или духовку.

  • Мачанку подать с безглютеновыми блинами или вареным картофелем.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий