Мясо, тушенное с яблоками без глютена

• Куски говядины обжарить, положить в кастрюлю с толстым дном или в утятницу, перекладывая каждый слой с пассированными луком и морковью, дольками сырых очищенных яблок.

• Залить мясным бульоном (продукты должны быть полностью покрыты) и тушить до готовности, добавив по вкусу соль и перец. Подать к столу с соусом, в котором оно тушилось.