Налистники безглютеновые

Ингредиенты
- мука без глютена1,5 стакана
- молоко2 стакана
- яйцо2 шт.
- творог200 гр.
- масло3 ст. ложки
- сметана стакана
- соль
Шаги
-
Муку развести в одном стакане молока или сыворотки. Добавить соль, перемешать, влить оставшееся молоко и взбитые белки яиц.
-
Выпечь тонкие блинчики. Положить на них начинку, притоговленную из протертого творога, ягод или повидла, и завернуть в виде конверта или трубочки.
-
Налистники положить в кастрюлю, полить сверху сметаной, сливками или маслом и поставить на непродолжительное время в духовку.