Оладьи картофельные по-мински без глютена

• Сырой картофель натереть на терке, посолить.

• Подготовленную массу выкладывать ложкой на сильно разогретую сковороду и жарить с обеих сторон.

• Готовые оладьи положить в казанок, смазанный жиром, переложить их свиным фаршем, заправленным солью, перцем и мелко нарубленным чесноком.

• Поставить в духовку на 15—20 минут.