Овощные котлеты без глютена
Ингредиенты
- картофель6 шт.
- грибы300 гр.
- морковь1 шт.
- яйца2 шт.
- мука без глютена1 ст. ложка
- жир
- зелень петрушки
- соль
Шаги
-
Картофель и морковь обмыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке.
-
Грибы отварить в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и мелко порубить.
-
Соединить грибы, картофель и морковь, добавить яйцо, рубленую петрушку, соль, перец по вкусу.
-
Тщательно перемешать, сформовать котлеты, обвалять их в муке, смочить в яйце и поджарить.
