Пирог из рисовой муки не содержит глютен
Ингредиенты
- рисовая мука1 стакана
- сметана1 стакан
- мука без глютена1 стакан
- яйцо4 шт.
- сахар1 стакана
- сода ч. ложки
- сухари без глютена1 ст. ложка
- сахарная пудра2 ст. ложка
Шаги
-
В сметану всыпать рисовую муку и безглютеновую муку, положить яйца и тщательно перемешать (тесто должно быть однородным).
-
Через 30—40 минут добавить сахар, соду и снова перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать безглютеновыми сухарями и выложить в нее тесто.
-
Выпекать в духовке 30—40 минут при температуре 190—200°. После выпечки пирог остудить, вынуть из формы, нарезать и посыпать сахарной пудрой.
