Рассольник безглютеновый

Ингредиенты
  • грибной бульон1 литр
  • куриное мясо100 гр.
  • рис2 ст. ложки
  • грибы отварные60 гр.
  • огурец соленый1 шт.
  • лук1 шт.
  • сливочное масло1 ст. ложка
  • морковь шт.
  • зелень 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Приготовить грибной бульон. Рис предварительно отварить и промыть.

  • Огурцы нарезать соломкой, слегка припустить.

  • Нарезанные соломкой репчатый лук и морковь пассировать на сливочном масле.

  • Предварительно отваренные грибы нарезать соломкой.

  • В кипящий бульон положить крупу, овощи, грибы, отварное мясо и довести до кипения, варить 5—7 минут. Посыпать измельченной зеленью и заправить сметаной.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий