Рулет мясной безглютеновый

Ингредиенты
  • свинина850 гр.
  • шпик490 гр.
  • яйцо3 шт.
  • чеснок4 зубчика
  • морковь1 шт.
  • перец 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Шпик нарезать тонким пластом и отбить, посолить, поперчить. На тонко отбитый шпик уложить свиной фарш, а сверху вареные яйца и морковь.

  • Свернуть в виде рулета, завернуть в марлю, перевязать шпагатом и варить до готовности.

  • Рулет охладить, положить под пресс.

  • При подаче на стол снять марлю и шпагат, рулет нарезать ломтиками.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий