Рулет мясной с сыром безглютеновый

Ингредиенты
  • свинина850 гр.
  • сыр250 гр.
  • копченая корейка250 гр.
  • специи 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Лопаточную часть свинины разделать на куски, слегка отбить, посыпать солью и перцем.

  • Сыр (проверить на наличие глютена) нарезать пластинками, ровным слоем уложить на отбитые куски свинины, а сверху положить кусочки копченой корейки.

  • Все свернуть в виде рулета, перевязать шпагатом и жарить в духовке до готовности.

  • Затем охладить и положить под пресс на 3—4 часа.

  • При подаче на стол снять шпагат, рулет нарезать тонкими ломтиками.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий