Рулет яичный с картофелем безглютеновый

Ингредиенты
  • яйцо9 шт.
  • молоко стакана
  • масло4 ст. ложки
  • картофель6 шт.
  • мука без глютена2 ст. ложки
  • сыр тертый1 ст. ложка
  • соль 
Шаги
Печать
  • Из яиц и молока подготовить омлетную смесь, добавить безглютеновую муку, хорошо взбить.

  • Масло сливочное разогреть на сковороде, влить в нее омлетную смесь и запечь в духовке в течение 5—7 минут.

  • Готовый омлет вынуть из духовки, положить на доску, сверху положить слой жареного картофеля, заправленного зеленью, солью и сырым яйцом.

  • Омлет завернуть рулетом, уложить на противень швом вниз, сверху посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить запечь на 2—3 минуты.

  • Готовый рулет нарезать поперек толщиной 1,5—2 см, полить маслом, посыпать рубленой зеленью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий