Рыба отварная с картофелем и салом без глютена
Ингредиенты
- рыба щуки, судака, ставриды, трески, минтая600 гр.
- картофель6 шт.
- лук2 шт.
- шпик100 гр.
- перец
- соль
Шаги
-
Рыбу распластать и нарезать кусками. Свиной шпик нарезать мелкими кусочками, поджарить на глубокой сковороде вместе с луком, нарезанным кольцами, положить картофель, нарезанный кружочками, посыпать солью, перцем и залить стаканом воды.
-
Накрыть крышкой и варить 5 минут на слабом огне. Подготовленную рыбу разложить на картофеле, закрыть крышкой и варить до готовности 15—20 минут. Готовую рыбу посыпать зеленью.
