Рыба тушеная по-белорусски не содержит глютен

• Морковь и соленые огурцы нарезать кубиками и отварить до полуготовности. Репчатый лук мелко нарезать и слегка пассировать.

• Филе рыбы разрезать на порции, обвалять в безглютеновой муке, смешанной с солью и перцем, и обжарить до образования румяной корочки.

• Шляпки маринованных или свежих грибов нарезать дольками, а ножки — кружочками и перемешать с овощами.

• На обжаренную рыбу уложить овощи с грибами. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.