Рыба тушенная с яблоками без глютена

Ингредиенты
- рыба600 гр.
- яблоки5 шт.
- лук1 шт.
- сметана1 шт.
- перец
- соль
Шаги
-
Рыбу (треска, камбала, сазан и др.) нарезать кусками, а очищенные от кожицы и сердцевины яблоки — дольками. Лук нашинковать.
-
На противень, смазанный жиром, уложить слоями продукты, залить небольшим количеством рыбного бульона или воды и тушить до размягчения костей рыбы.
-
Затем рыбу переложить на тарелку, а яблоки и лук размягчить, добавить соль, перец, сметану и довести до кипения. При подаче на стол рыбу полить приготовленным соусом.