Рыбник безглютеновый

Ингредиенты
  • рыбы филе300 гр.
  • яйцо1 шт.
  • хлеб черствый безглютеновый50 гр.
  • молоко ст.
  • лук1 шт.
  • сливочное масло1 ст. ложка
  • растительное масло1 ст. ложка
  • перец 
  • лавровый лист 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Филе рыбы, лук, размоченный в молоке безглютеновый хлеб дважды пропустить через мясорубку.

  • Добавить соль, перец, сливочное и растительное масло, яйцо и хорошо вымешать до образования однородной пышной массы.

  • Уложить ее на целлофан или салфетку из марли, придав форму рыбы.

  • Переложив в кастрюлю овальной формы, залить рыбным бульоном или водой и варить на слабом огне до готовности.

  • Готовый рыбник посыпать хлебными крошками, нарезать и подать к столу можно с отварным картофелем.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий