Сердце, тушенное с овощами без глютена
Ингредиенты
- сердце400 гр.
- мука без глютена2 ст. ложки
- свекла1 шт.
- соленый огурец1 шт.
- морковь2 шт.
- сметана2 ст. ложки
- специи
- жир
- соль
Шаги
-
Сердце очистить, промыть, нарезать на небольшие куски, запанировать их в безглютеновой муке и обжарить до образования румяной корочки.
-
Переложить в термо-кастрюлю, добавить ломтики соленых огурцов, свеклы и моркови, специи, немного бульона и тушить на слабом огне. За 5—10 минут до готовности положить сметану, добавить соль по вкусу.
