Соус белый безглютеновый
Ингредиенты
- мука без глютена2 ст. ложки
- мясной бульон3 стакана
- яйцо1 шт.
- масло3 ст.ложки
- лимонная кислота
- соль
Шаги
-
Муку безглютеновую слегка пассировать без изменения цвета, развести процеженным мясным бульоном и варить на слабом огне 5—10 минут.
-
Соус немного охладить, добавить яичный желток, разведенный отдельно небольшим количеством соуса, соль, масло, лимонную кислоту и перемешать.
