Соус белый безглютеновый

Ингредиенты
  • мука без глютена2 ст. ложки
  • мясной бульон3 стакана
  • яйцо1 шт.
  • масло3 ст.ложки
  • лимонная кислота 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Муку безглютеновую слегка пассировать без изменения цвета, развести процеженным мясным бульоном и варить на слабом огне 5—10 минут.

  • Соус немного охладить, добавить яичный желток, разведенный отдельно небольшим количеством соуса, соль, масло, лимонную кислоту и перемешать.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий