Соус луковый без глютена
Ингредиенты
- мука без глютена1 ст. ложка
- сливочное масло1 ст. ложка
- бульон1,5 стакана
- лук3 шт.
- томат пюре без глютена2 ст. ложки
- уксус2 ст. ложки
- соль
- перец
Шаги
-
Пассированную на масле безглютеновую муку развести бульоном.
-
Лук репчатый мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, добавить томат- пюре, перец, соль и еще раз прожарить, затем влить уксус и уварить до густоты сметаны.
-
Влить, помешивая, бульон и прокипятить.
-
Готовый луковый соус можно заправить по вкусу столовой горчицей.
