Соус сметанный не содержит глютен

Ингредиенты
  • мука без глютена2 ст. ложки
  • мясной бульон2 стакана
  • сметана3 стакана
  • сливочное масло2 ст. ложки
  • соль 
Шаги
Печать
  • Безглютеновую муку слегка пассеровать, развести горячим мясным бульоном или овощным отваром, процедить, добавить сметану и варить на слабом огне 5—10 минут.

  • В соус добавить соль, масло и перемешать.

  • Таким же образом можно приготовить этот соус с луком, добавив его в пассированном виде в конце варки.

  • Этот соус подают к мясным, овощным и рыбным блюдам, а также используют для приготовления запеченных блюд.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий