Суп из домашней крупы безглютеновый

Ингредиенты
  • мясной бульон1,5 литра
  • мука без глютена1 ст.
  • яйцо1 шт.
  • соль 
Шаги
Печать
  • Сварить мясной бульон, чтобы бульон был прозрачным нужно слить воду после того как закипел бульон, затем залить заново и варить до готовности.

  • Муку не содержащую глютен насыпать горкой на стол, в середине сделать углубление, куда влить подсоленную воду, сырое яйцо, и замесить крутое тесто.

  • Затем, разделив на небольшие куски, протереть тесто через редкое сито и просушить.

  • Приготовленную крупу на несколько секунд погрузить в дуршлаге в кипящую воду, после чего опустить в бульон.

  • Таким образом можно приготовить и молочный суп.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий