Суп осенний безглютеновый
Ингредиенты
- грибной бульон1 литр
- капуста150 гр.
- картофель1 шт.
- морковь1 шт.
- корень петрушки1 шт.
- помидор1 шт.
- фасоль2 ст. ложка
- жир2 ст. ложка
- грибы сушенные40 гр.
- сметана4 ст. ложки
- соль
Шаги
-
Сварить грибной бульон и фасоль. Капусту свежую нарезать квадратиками, картофель — кубиками, помидоры — дольками, а морковь, корень петрушки и лук мелко нарезать.
-
В кипящий бульон положить капусту, довести до кипения, добавить картофель и варить 15—20 минут. За 10 минут до готовности положить предварительно сваренную фасоль, дольки помидоров, пассированные морковь, петрушку, лук, специи, соль.
-
Суп заправить сметаной. Отдельно подать безглютеновые сдобные пирожки с грибами их можно испечь, используя безглютеновую универсальную смесь «Гарнец».
