Тефтели деревенские безглютеновые
Ингредиенты
- свинина100 гр.
- говядина200 гр.
- крупа гречневая или рисовая2 ст. ложки
- лук2 шт.
- яйцо1 шт.
- мука без глютена1 ст. ложки
- жир1 ст. ложка
- сок томатный1 стакан
- специи
- соль
Шаги
-
Мясо свиное и говяжье пропустить через мясорубку.
-
Из риса или гречневой крупы приготовить рассыпчатую кашу, лук пассеровать.
-
Все перемешать, добавить яйцо, специи, соль.
-
Из полученной массы сформовать шарики, запанировать их в безглютеновой муке и обжарить.
-
Тефтели уложить в один ряд на противень, залить томатным соусом без глютена и тушить до готовности.
