Тыквенник безглютеновый

Ингредиенты
  • тыква500 гр.
  • жир свинной100 гр.
  • лук1 шт.
  • тмин 
  • сельдерей 
  • сметана 
  • зелень 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Тыкву очистить, промыть, нарезать на небольшие кубики, положить в кастрюлю, залить водой, разбавленной на 1/3сывороткой, добавить соль и варить.

  • В конце варки добавить сельдерей, пассерованный репчатый лук и растертый с тмином внутренний свиной жир.

  • Готовое блюдо полить сметаной, посыпать измельченной зеленью. Отдельно подать безглютеновый хлеб, безглютеновые блины.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий